Die vegane Lebensweise ist durch die Europäische Menschenrechtskonvention mit abgedeckt

Der Veganismus ist eine als geschützt anerkannte ethische Haltung und Lebensweise …

Er ist als ein Menschenrecht durch Artikel 9 der Europäischen Menschenrechtskonvention (EMRK bzw. Konvention zum Schutze der Menschenrechte) mit abgedeckt.

Siehe:

Vegan Society, Key Facts
http://www.vegansociety.com/society/key-facts

Convention for the Protection of Human Rights and Fundamental Freedoms as amended by Protocols No. 11 and No. 14
http://conventions.coe.int/Treaty/en/Treaties/Html/005.htm

Europäische Menschenrechtskonvention. Artikel 9.
https://www.ris.bka.gv.at/Dokument.wxe?Abfrage=Bundesnormen&Dokumentnummer=NOR12016940

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