Also was essen Veganer_Innen eigentlich?

Also was essen Veganer_Innen eigentlich?

Alle Arten von Speisen können in veganen Varianten zubereitet werden!

VeganerInnen essen alle Sorten von Speisen, so wie Curries, Pizzas, Aufläufe, Burritos, Schokoladenkuchen, Kuchen, Lasagne, Suppen, Risottos, Chilis, Gemüsepfannen, Falafel, Cupcakes, Samosas, Quiches, Vurst mit Kartoffelpuree, Eintöpfe, Paella, Linsensuppe, Vürstchen im Schlafrock, Pasta mit Pesto, Pfannekuchen, Taginen, Tortilla Wraps, Schokoladenkekse, gebackene Kartoffeln, Canneloni, Pad Thai, Nudelsuppe, Maultaschen, Scharfe Kartoffelecken, Streusselkuchen, Apfestrudel, Gnocchi, Tagliatelle, Salate, Mürbegebäck, Frühlingsrollen, Panini, Spaghetti Bolognese, Sushi, Mezze …

Alle diese Gerichte und ewig viele weitere können für VeganerInnen passend sein, wenn sie gänzlich mit pflanzlichen-basierenden Zutaten zubereitet werden und somit frei von tierischen Inhaltsstoffen und –Produkten sind.

Was ist ein veganes Lebensmittel?

VeganerInnen essen nichts, was von Tieren stammt, wie zum Beispiel:

– Kein Fleisch, Fisch oder irgendeine andere Substanz, die in direkter Weise von einem getöteten Tier stammt, so wie tierische Fette und Gelatine

– Keine Milchprodikte, so wie Kuhmlich, Käse oder Joghurt, auch keine Ziegenmlich

– Keine Eier oder Lebensmittel die Ei enthalten, so wie Quorn

– Keinen Honig

Es gibt total leckere vegane vegane Versionen aller Arten von Lebensmitteln, die man in Supermärkten, Bioläden/Reformhäusern und Online-Shops kaufen kann: vegane Eiskrem, Käse, Yoghurt, Vurst und Vleisch, Mayonnaise, Schokolade, Gummibärchen, Pudding … Wenn man schaut wird man merken, dass die Auswahl endlos ist. Am besten ist es, sich einmal mit veganen Produkten vertraut zu machen und sie zu testen. Neue und potenzielle VeganerInnen werden dabei vielleicht mit Überraschung feststellen, dass sie auf ihre alten Lieblingsspeisen nicht verzichten müssen!

Vegane Lebensmittel = mehr Vielfalt

Viele VeganerInnen finden, dass Ihre Ernährung ausgewogener ist, seitdem sie gänzlich vegan leben. Der Wechsel der Ernährungsweise führt normalerweise dazu, dass neue Rezepte, Speisen und Zutaten entdeckt werden und damit auch neue Lieblingsspeisen.

Dieser Prozess muss aber nicht kompliziert vonstatten gehen. Wenn Du ein Neukoch / eine Neuköchin bist, oder Dir nicht viel Zeit zum selber Kochen bleibt, dann sei gewiß: es gibt viele simple und leckere vegane Rezepte die Du ja mal testen kannst.

Ob Du bereits ein Foodie oder begeisterter Koch bist oder noch ein totaler Neuling, unsere Seite zielt darauf ab, Dich ans vegane Essen und Kochen zu bringen in einer Art und Weise, die für jeden passend sein könnte.

Quelle: http://www.guidetoveganliving.org.uk/food-and-cooking/what-do-vegans-eat/

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Ein Gedanke zu „Also was essen Veganer_Innen eigentlich?

  1. Pingback: Wähle einige vegane Mahlzeiten mit denen Du beginnen kannst | veganwerden

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