Restaurants in denen man am ehesten und am besten vegane Speisen bekommen kann

Indisch Übliche vegane Optionen: Indische Retaurants haben oft eine weitgefächerte Auswahl an Speisen die auf Gemüse oder Hülsenfrüchten basieren. Manche Restaurants kennzeichnen welche ihrer vegetarischen Gerichte Milchprodukte enthalten. Worauf man achten sollte: Indische Restaurants verwenden teilweise eher Ghee (Butter) als plfanzliches Öl. Fragen Sie die Angestellten des Restaurants, was dort verwendet wird. Man sollte gegebenenfalls […]

Äquivalente Produkte (oder, „was kann ich verwenden anstelle von …“)

Viele übliche Lebensmittel haben bereits eine äquivalente vegane Variante. Hier listen wir einige wesentliche von diesen Produktsorten auf, die in der BRD erhältlich sind und wo man diese normalerweise her beziehen kann. Das hier ist gewiss keine komplette Auflistung all der veganen äquivalenten Produkte die es auf dem Markt gibt! Ständig kommen neue auf den […]

Mach Dir Deine Motivationen bewußt

Diese Liste wird schrittweise vervollständigt … hier ist unser Anfang. Frei übersetzt vom: Guide to Vegan Living der Vegan Society. Die vegane Lebensweise annehmen. Zusammenfassend: Zehn wesentliche Tipps für’s vegan werden (http://www.guidetoveganliving.org.uk/adopting-a-vegan-lifestyle/the-executive-summary/ ) 1.) Mach Dir Deine Motivationen bewußt. Denk daran, dass Du die richtige Entscheidung getroffen hast. Es gibt immer einen besseren Grund dafür, […]

Der Fleischkonsum in den USA sinkt stetig

Der Veganismus wird statistisch immer sichtbarer. Wer sagt da ein Einzelner könne nichts verändern? Quelle: Phyllis M Daugherty, Vegan Influence? Meat Consumption Slumps, Food-Animal Veterinarians Decline, 13 Dez. 2012, auf http://www.opposingviews.com In den USA verzeichnet das U.S. Department of Agriculture scharf abfallende Zahlen wenn es um den Fleischverzehr geht: Der Konsum von Rindfleisch ist in […]

Vegan werden und frugal (sparsam) leben

Erstmal, was ist Konsumerismus. Auf Wikipedia ist der Begriff so definiert: Konsumismus, auch Konsumerismus oder Konsumentismus (von lat. consumere – verbrauchen), ist ein übersteigertes Konsumverhalten zum Zweck der gesellschaftlichen Distinktion oder des Strebens nach Identität, Lebenssinn und Glück. Der Begriff wird zumeist in kritischer Absicht verwendet. Mir ist aufgefallen wie leicht es ist sich abhängig […]